蒸汽夹层锅，蒸煮设备，卤肉夹层锅

蒸汽夹层锅，蒸煮设备，卤肉夹层锅（）特性：本锅以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸汽夹层锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠.
蒸汽夹层锅参数
型号:400L
安装方式：可倾
加热方式：电加热
功率：30KW
重量：195kg
安装尺寸：1400*1400*1500
锅体直径：1000mm
外胆直径：1100mm
外胆厚度：3mm
内胆厚度：3mm
蒸汽夹层锅的特点：1、受热面积大；2、热效率高；3、加热均匀；4、加热的速度快、液料沸腾时间短；5、使用安全、操作方便、应用广泛；6、有多种出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；7、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；8、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，蒸汽夹层锅前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）。
蒸汽夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。杨漪婕   Q